Entradas

m4 Aporta ideas

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 En breve vamos a comenzar a elaborar los postres. Colabora en esta lluvia de ideas y escribe que postres te apetecería elaborar. Cuando hayas participado elegiremos alguno de ellos. Go to AnswerGarden

M4 Diferencias entre amasadoras y batidoras

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A la hora de comenzar a elaborar postres debemos cocer no sólo los utensilios sino también la maquinaria. Aquí os dejo un video interesante para que empecéis a conocer alguna de lamaquinaría que vamos a utilizar

M4 Utensilios

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¿PARA QUÉ VALE CADA UTENSILIO? Realiza este pequeño juego para estudiar

M3Vuestra opinión

 Sentíos libres de opinar, decir lo que pensáis, pero por favor completad el cuestionario para que mi trabajo mejore y todos aprendamos más fácilmente y de forma más divertida Encuesta Cargando…

M3 mise en place colaborativa

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  Entrad en el enlace y entre todos intentad escribir la receta propuesta en la foto, decidid qué material vais a necesitad y los equipos de trabajo. Sentíos libres a añadir cualquier otra lista que consideréis importante para realizar la mise en place.                                                                   Receta colaborativa

M3 Alérgenos

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  En esta tarea os animo a colaborar haciendo el listado de alértenos de cada elaboración que vayamos haciendo durante el curso, en grupo es más sencillo. Documento alérgenos