En breve vamos a comenzar a elaborar los postres. Colabora en esta lluvia de ideas y escribe que postres te apetecería elaborar. Cuando hayas participado elegiremos alguno de ellos. Go to AnswerGarden
A la hora de comenzar a elaborar postres debemos cocer no sólo los utensilios sino también la maquinaria. Aquí os dejo un video interesante para que empecéis a conocer alguna de lamaquinaría que vamos a utilizar
Sentíos libres de opinar, decir lo que pensáis, pero por favor completad el cuestionario para que mi trabajo mejore y todos aprendamos más fácilmente y de forma más divertida Encuesta Cargando…
Entrad en el enlace y entre todos intentad escribir la receta propuesta en la foto, decidid qué material vais a necesitad y los equipos de trabajo. Sentíos libres a añadir cualquier otra lista que consideréis importante para realizar la mise en place. Receta colaborativa
En esta tarea os animo a colaborar haciendo el listado de alértenos de cada elaboración que vayamos haciendo durante el curso, en grupo es más sencillo. Documento alérgenos